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Asociación Salmantina de
Agricultura de Montaña (ASAM)
C/ Castillo, 1
37671 San Esteban de la Sierra
Salamanca
asociacion.asam@gmail.com
Mercado de productos serranos
El Jardín de las Delicias
El Jardín de las Delicias es el mercado de productores locales que desde el año 2012 recorre las diferentes localidades de las Sierras de Béjar-Francia en Salamanca.
Os ofrecemos una muestra de la tierra que nos alimenta, de toda nuestra riqueza rural de gentes, de valles, de montañas, de llanos verdes y amarillos que explotan y que resucitan colmados de cosechas para nuestro deleite y el de los nuestros.
Todos nuestros productos están elaborados a base de tesón y de la riqueza que nos dan los nuestros. Queremos enseñaros quienes somos, como trabajamos y cual es nuestro tesoro. Tierra, gentes, saberes, olores, sabores y el amor a lo nuestro es lo que queremos mostraros en nuestro día a día. Esperamos que os gusten, que sean de vuestro agrado y que podáis visitarnos y compartir estas tierras y los productos que fecundan, todos ellos con la excelencia de calidad como rasgo distintivo y con la soberanía alimentaria como única directriz.
Estos son los artesanos y productores que forman parte del Jardín de las Delicias:
Joyería artesanal en swarovski, cristal de bohemia...
Bodega cuarta generación
Almendras y frutos secos garrapiñados
complementos de arcilla polimérica
Quesos
de cabra
Almaraduj es un proyecto multidisciplinar personal completo en cuanto a estudio histórico- artístico (UVA), restauración y conservación (ESCRBC Madrid) y gestora cultural del bien cultural (UNED).
Tras varios años de trabajo dedicado en empresas del sector en dichas materias y autónomo para empresas y clientes particulares se ha querido ampliar con la experiencia personal de una visión del mundo desde el cuidado de nuestra cultura; tanto por la restauración como por la copia de las obras para próximas generaciones.
Almaraduj: tablas, lienzos, cobres pintados recreando recetas históricas de Cennini, Theophilus, Pachecho, Guevara, Holanda, Mengs, DaVinci, Palomino, Mengs y Doerner. Nana Luna: acuarelas, dibujos, sumi-e.
almaraduj
Realizamos trabajos artesanos en madera hechos con esmero. Desde bastones tallados, pasando por escudos heráldicos, utensilios de cocina, relojes, cajas, navajas pirografiadas y personalizadas, todo tipo de cajas talladas, serigrafiadas y forradas... Consúltanos tus inquietudes y veremos qué se puede hacer.
art madera
La idea de hacer jabones naturales nace de una necesidad familiar. Nuestro maestro jabonero, Máximo Gómez, comenzó a investigar las distintas fórmulas de jabones para que su hijo pudiera utilizar uno que no le produjera alergia ni picores. Fue experimentando nuevas fórmulas de jabones centenarios y otros innovadores, donde las propiedades de los aceites esenciales y las distintas plantas sirven para mitigar la grasa, la deshidratación, el acné, la sequedad, las arrugas, los dolores musculares, las quemaduras, los ezcemas, la soriasis, etc.
Nuestros jabones se realizan exclusivamente con Aceite de Oliva Virgen, por lo que son más suaves y beneficiosos para la piel, nada agresivos con ella, les añadimos ingredientes naturales y aceites esenciales para hacer que sus propiedades beneficiosas sean más efectivas, así como para potenciar sus aromas: Jabón de algas, alepo, camomilla, caléndula, avena , lavanda, polen , mejorara , rosas, rosa mosqueta....
jabones
Elaboramos joyería artesanal con diversos materiales: Swarovski, Cristal de Bohemia, Trapillo, Bolsos, Cestas, Monederos, Delicas...: anillos, pendientes, pulseras, colgantes, broches...
Dirección: C/ Padre Roca, 15. Béjar (37700 Salamanca)
Tlf: 681 64 32 68
Email: amparocswarosvki@hotmail.com
amparoc
La bodega fue fundada en 1948 por el padre de Antonio Aparicio, más conocido en el pueblo de Sotoserrano con el apodo de “Azufre”, apodo que surgió por los cuidados minuciosos a sus viñas con dicho producto. Mimaba sus vinos, como cuidaba a sus amigos y así poco a poco fue ampliando la bodega hasta llegar a su heredero, también llamado Antonio Aparicio, el cual siguió la tradición de su padre y maestro en el mundo del vino.
De todo ello nace Bodegas Cuarta Generación, de una jerarquía de “Antonios”, cuyo amor y saber hacer por el mundo del vino se va transmitiendo de padres a hijos, evolucionando con los nuevos tiempos. De un trabajo minucioso nacen los caldos de esta bodega, cuyos nombres reflejan los orígenes de nuestros viñedos: Viña Sierrahonda y Viña Valdeherreros, procedentes de nuestros viñedos de más de 60 años. Estos vinos están elaborados en el Parque Natural Batuecas – Sierra de Francia, Reserva de la Biosfera y dentro de la D.O.P. Sierra de Salamanca.
Dirección: C/Castillo, 7. 37657 Sotoserrano (Salamanca)
Tlf: 618 741 461
Email: cuartageneración14@gmail.com
bodega 4 gen
Es un taller artesanal dedicado a la elaboración de productos textiles para los más pequeños: muñecos, camisetas, bodys, cambiadores, baberos..., regalos como broches y diademas... utilizando la tela y el tejido como material de elaboración.
Entretelas
Garrapiñadas Mario Sánchez es una empresa familiar dedicada desde hace varias generaciones a la elaboración artesanal de confitería. Tras décadas de experiencia y tradición, continúan con el oficio tradicional de almendrero, llevando sus productos por fiestas, ferias y mercados. Tienen una gran gama de productos, tanto de frutos secos garrapiñados como de caramelo, todos ellos elaborados artesanalmente con la receta ancestral heredada de padres a hijos, respetando siempre la máxima calidad. Es reconocida por la Junta de CyL como empresa de carácter artesano perteneciendo a la “Asociación de Artesanos Alimentarios de CyL” y amparada bajo la marca de calidad “Tierra de Sabor”.
Dirección: C/Gabiel y Galán nº 5, 3ºA. 37700 Béjar (Salamanca)
Tlf: 649 648 016
almendras
Soy diseñador de joyas. Me caracterizo por un tipo de joya de autor con carácter escultórico. Me inspiro en las civilizaciones de la historia antigua para realizar joyas que fascinan, donde el admirador encuentra un mundo sugestivo capaz de generar emoción, haciéndole un poco más distinguido. Esta, su joya, le proporciona un halo de seguridad y optimismo por su poder atractivo y sugerente, invitándole a imaginar un mundo confortable. Joyería artística inspirada en civilizaciones como la etrusca, griega, fenicia, romana etc. Los materiales con los que trabajo son plata, bronce, cobre, vidrio.
Dirección: C/Camino de las Esquinillas, nº1 . 37716 Navacarros. Salamanca
Tlf: 626 743 235
Email: jobaso2001@yahoo.com
imaginaria
Elaboro productos de arcilla polimérica, originales, de diseño exclusivo tales como :
- Complementos femeninos (pendientes, collares, pulseras, sortijas...)
- Complementos infantiles
- Broches muñecas
- Reciclaje de botes decorados
Dirección: C/ Santa María de las Huertas nº 17, 2º izqda. Béjar
Tlf: 619 475 665
Email: lomasbonito.cia@gmail.com
9 lo mas bonito
Mi experiencia y conocimientos como biólogo y veterinario a pie de campo me han impulsado a crear una pequeña empresa en la que elaboramos nuestras mermeladas en una fábrica-obrador, levantada en el centro del huerto. Se selecciona la fruta individualmente, recogiendo sólo la que se encuentra en el punto justo de maduración y desde ahí pasa a los tarros casi al instante, siguiendo las recetas tradicionales y con métodos artesanales, elaboramos las mermeladas como lo hicieron mis padres y abuelos.
En el pueblo de Aldeacipreste, dentro de la Reserva de la Biosfera, crecen nuestros árboles y plantas, en un jardín de frutales, en el que sus flores adornan cada época del año, convirtiéndose en frutos que después maduran al sol, en plantas sanas, bajo el cielo brillante y libre de contaminación, en un aire limpio, impregnado del oxígeno que desprenden nuestros bosques y que da a nuestras mermeladas el sabor puro de la fruta.
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Nuestras cabras han sido criadas y alimentadas en la Sierra de Francia, por eso nos parece importante destacar que la Sierra de Francia forma parte de «La Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia». Este entorno privilegiado es un ejemplo de armoniosa relación del hombre con su territorio, por su utilización de manera respetuosa y en perfecto equilibrio entre la población humana y la conservación del medio natural.
Dirección: C/ Eliy Bullón 41. Santibáñez de la Sierra. Salamanca
Tlf: 625 546 720
Email: santomezqueseria@gmail.com
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Otra de las técnicas más extendidas dentro del mundo de la artesanía en madera y también de las mas practicadas, es la del torneado en madera. Dicha técnica consiste en dar forma a la madera gracias al uso del torno. El torno es una maquina que consta de un motor que transmite el giro a esa pieza que el tornero va a trabajar y dar forma. Para eso, es preciso tener un punto de apoyo, que como su propio nombre indica se utiliza para apoyar la herramienta al incidir sobre la madera. Así hago mis bellas obras de artesanía torneada de madera.
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